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コーヒーはお好きですか?

2016/04/12 17:00

 突然ですがコーヒーは好きですか?

私はコーヒーを毎日豆から挽いて
「どうすれば美味しいコーヒーが淹れられるのか。」
を考えながら毎日楽しんでいます。

 

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コーヒーを美味しく淹れるポイントは3つ。
  ①30秒くらいじっくり蒸らすこと
  ②お湯を縁には注がないこと
  ③最後の一滴まで抽出しないこと
この3つを守るだけで断然美味しいコーヒーが淹れられますよ。

特に最後の③はコーヒーの味を大きく左右します。
最後の方はコーヒーのエグ味や雑味が混ざってしまっているので
ポタポタ落ちている途中で取り出すのがポイントです。


今回使っているドリッパーはunicoでも人気のコーヒージャグセット。
ポタポタ落とし途中のフィルターをパッと置けるホルダーも付いているので
とっても便利です。


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美味しいコーヒーは見た目も重要ですよね。
unicoには、たくさんの食器の種類がございますので、
みなさんもお気に入りのマグカップを見つけて、
まったりとたコーヒータイムを楽しんでみてはいかがでしょうか?


コーヒージャグセット600ml
¥4,300(税込¥4,644)
blur coffee cup M
¥1,250(税込¥1,350)
blur 10cm plate
¥500(税込¥540)


koike
カテゴリ: 雑貨